Garrigue Gourmande

Bienvenue

Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Connexion

Identifiant

Mot de passe

Prochainement

Derniers évènements

Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... 😜

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

Dernières plantes

	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
	Estragon de Russie

Dernières recettes

	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

Coquelicot

Capitelle

Nizas

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Agave américain

Ail à tête ronde

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Coprin chevelu

Ophrys bécasse

Centranthe rouge

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Capselle bourse-à-pasteur

Bouleau verruqueux

Barlie de Robert

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Avril)

	Renoncule ficaire
	Chêne rouvre
	Cymbalaire
	Germandrée arbustive
	Érable plane
	Poirier à feuilles d'amandier
	Ophrys jaune

Voir toutes les floraisons

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(20 Avril)

	Les feuilles de Ciboulette
	Les feuilles de Patience violon
	Les fleurs du Genêt à balais
	Les jeunes pousses de Barbarée commune
	Les racines charnues de Campanule raiponce
	Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
	Les feuilles de Sarriette des montagnes
	Les jeunes feuilles de Plantain corne-de-cerf
	Les feuilles d' Oreille
	Les feuilles de Pulmonaire officinale

.. et bientôt ..

(autour du 21 Mai)

	Les fleurs de Berce commune
	Les fleurs de Véronique de Perse
	Les fleurs de Mauve sylvestre
	Les jeunes pousses du Sapin blanc
	La partie renflée de l' Orobanche crénelée
	Les jeunes pousses de Massette à larges feuilles
	Les feuilles de Brocoli sauvage
	Les feuilles de Laiteron des maraîchers
	Sanguisorbe
	Les feuilles de Fenouil sauvage

Voir toutes les récoltes

Recette du moment

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Voir toutes les recettes du moment

Au hasard

Santa Eulalia de Tapioles

(La Baronia del Montseny)

Lavoir communal

(Saint-Paul-et-Valmalle)

Dolmen de la Bruyère d'Usclas

(Saint-Privat)

Dolmen de Galuert

(Llauro)

Capitelle

(Saint-Privat-de-Champclos)

Derniers éléments

Constructions en pierres sèches   Capitelle (Villeneuvette)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
Domaines   Oppidum de la Ramasse (Clermont-l'Hérault)
  Capitelle (Clermont-l'Hérault)
Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

Vu de la route

20 avril

Petites danseuses en tutu.
Asphodèle ramifié

Voir tout

Le saviez-vous ?

au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.