Garrigue Gourmande

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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

Petite jonquille

Anonyme écrit le 30 Mars 2026

Petite jonquille observer le 30 mars à Vallon pont d'arc.

Jeunes tiges d'asphodèle en vinaigrette

Anonyme écrit le 09 Février 2026

Je suis ravis de trouver votre association en faisant des recherches sur l asphodele. Ici en Alga...

Gelée de figues

Anonyme écrit le 14 Octobre 2025

Peut-être au torchon, comme pour les framboises, mûres... ?

Gelée de figues

Anonyme écrit le 26 Septembre 2025

On se demande bien comment les cuisinières faisaient le gelée de figues lorsqu'il n'existait pas ...

Chapelle de Saint-Martin-du-Vican

Anonyme écrit le 10 Août 2025

Bonjour à tous .Merci d’avoir pénétrer dans notre propriété sans notre autorisation pour photogra...

Garrigue Gourmande

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	Coussin de belle-mère
	Paronyque en tête
	Lampourde épineuse
	Nerprun purgatif
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	Soupe d’orties
	Gelée de figues
	Mélange d'épices pour couscous
	Pâte de coings
	Sirop de sumac

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Nizas

Capselle bourse-à-pasteur

Ail à tête ronde

Coquelicot

Pont du Diable

Saint-Guilhem-le-Désert

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Barlie de Robert

Dolmens du Mas Reynard

Vailhauquès

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Actualité

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Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

Floraison

(Août)

	Matricaire discoide
	Scille maritime
	Lampsane
	Datura stramoine
	Aigremoine
	Raisin d'Amérique
	Chélidoine

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Préhistoire en Grand Pic Saint Loup

du 29 au 31 mai

Récolte

(1 Août)

	Les fleurs d' Épilobe en épi
	Les feuilles de Diplotaxis
	Les feuilles de Romarin
	Les fleurs de Cressonnette
	La Germandrée petit-chêne
	Les feuilles d' Angélique officinale
	Les fleurs de Souci des champs
	Les feuilles de Menthe aquatique
	Les fleurs de Campanule raiponce
	Les jeunes pousses d' Ortie commune

.. et bientôt ..

(autour du 1 Septembre)

	Les tiges fleuries de Menthe aquatique
	Les feuilles de Sarriette des montagnes
	Polypode austral
	Les graines de Mélilot officinal
	Les mûres de la Ronce commune
	Les sommités fleuries de Romarin
	Les feuilles de Roquette
	Les racines de Salsepareille
	Les feuilles de Verveine officinale
	Les graines de Plantain majeur

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(Villetelle)

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Constructions en pierres sèches   Capitelle (Péret)
Édifices religieux   Monastère de Tibéret (Cabrières)
Sources et Points d'eau   Source de la Rouquette (Cabrières)

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1 août

Un million de soucoupes volantes vont du rase-motte au-dessus de la prairie.
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au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.